V neděli 13. 3. 2022 vše klaplo a dalších 8 žáků naší školy odjelo do Itálie na pracovní stáž. Tentokrát jeli 4 řezníci, 2 žákyně oboru pekař a 2 žákyně oboru cukrář. Doprovod jim dělá paní učitelka Anička Čunderlová. Naši žáci stráví v Itálii 3 týdny a během té doby se naučí vyrábět několik italských…
Díky programu Erasmus+ a jeho koordinátorkám jsme mohli v pátek 25. 2. 2022 přivítat na naší škole italského mistra cukráře Renata Zara. Celá akce se uskutečnila v novém moderním cukrářském centru Albrechtovy střední školy vybudovaném v rámci krajského projektu OKAP II. Vybraní studenti měli příležitost si vyzkoušet vyrobit a následně i ochutnat italské speciality jako je focaccia, pizza, pannini, baba,…
Štěstí nám celkem přeje – covid se zatím účastníkům zahraničních praxí ? vyhýbá – a tak opět 5 našich polygrafů třídy PG 3. s doprovodnou osobou paní Mgr. Marcelou Koniecznou vyrazilo v neděli na dvoutýdenní studijní/pracovní stáž do Berlína. Tentokrát naši studenti budou tvořit od A do Z plakát a brožuru. Opět tráví čas na naší partnerské polygrafické škole, kde se jim věnuje…
V rámci DOD, který se konal 13. 1. 2022 žáci, kteří se zúčastnili mobility v rámci projektu Erasmus+, předváděli žákům naší školy i široké veřejnosti, která se přišla podívat na naši školu, výsledky svého pobytu v zahraničí a všeho, co se tam naučili, poznali a zažili. Žákyně společně s paní učitelkou Kamilou Foltýnovou, která byla doprovodnou osobou v Itálii, napekli…
V listopadu 2021 po dvou týdnech strávených v Berlíně se studenti 4. ročníku spolu s doprovodnou osobou paní Mariolou Kukuczkovou vrátili s vytvořených kalendářem, což byl úkol, který museli zvládnout. Fotografie pro kalendář dělali v egyptologickém muzeu, které v příštím roce oslaví kulaté „narozeniny“. Jak se jim to povedlo a jak se jim tam líbilo, můžete posoudit na DOD ve…
V neděli odjelo 7 žáků oboru polygrafie s doprovodnou osobou paní Kukuczkovou do Berlína. Mají velký úkol, který musí splnit během 2 týdnů – vytvořit kalendář s trhacími pohlednicemi. Tento výrobek musí vytvořit od A do Z – nafotit vhodné fotografie, na PC upravit a následně vytisknout… postup se zdá jednoduchým, ale opak je pravdou ? což určitě ví všichni studenti polygrafie…
Zpráva z Itálie V sobotu 2/10 2021 odjel náš autobus a odvezl nám spřátelené školy z Nového Bydžova a Zábřehu na Moravě. Najednou jsme zjistili, že nám je smutno a hotel byl najednou nějak prázdný. Bylo fajn mít tady i mladé lidi z jiných škol a vyměnit si zkušenosti. My jsme pro cukráře z Nového Bydžova připravili workshop na výrobu listového těsta…
